Bar paulistano expande para o Rio de Janeiro
O Pasquim Bar e Prosa, com uma história de 10 anos na Vila Madalena, em São Paulo, vai inaugurar sua primeira unidade fora da capital paulista. O novo bar será localizado no Aeroporto RIOGaleão, no Rio de Janeiro. A abertura está prevista para fevereiro de 2025, marcando a expansão da marca para outras cidades brasileiras.
Investimento e estrutura
Com investimento de R$3 milhões, a unidade do RIOGaleão será a primeira da marca com um espaço kids, voltado para famílias que desejam aproveitar momentos de lazer antes do embarque. O ambiente manterá a decoração icônica, com caricaturas inspiradas no jornal que deu origem ao nome do bar.
Cardápio e experiência gastronômica
O cardápio oferece petiscos clássicos de boteco, como pastéis, bolinho de feijoada, chicken fingers e dadinhos de tapioca, além de sanduíches como o Choripán e o Senhor Genin. Entre os drinks autorais, destacam-se o Moscow Mule do Bigode, o GIN Tropicália e a caipirinha Putz Grila. O bar também proporciona música ao vivo diariamente, com rodas de samba e bandas de MPB.
Presença em São Paulo
Atualmente, O Pasquim Bar e Prosa conta com quatro unidades na capital paulista, localizadas na Vila Madalena, Casa Verde, Mooca e no Mercado Municipal. Em uma década, a marca se consolidou como referência em gastronomia e entretenimento.
Liderança e chefia gastronômica
Thiago Sodré, eleito Chef Revelação do Rio de Janeiro pela Revista Veja Rio, em 2010, é o chef executivo de O Pasquim desde 2022. Com ampla experiência, Sodré traz sua expertise de renomados restaurantes cariocas para a elaboração do cardápio.
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